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烟台福山区简介

  福山区位于胶东半岛东北部、黄海之滨,是全国首批14个沿海开放城市烟台市的市辖区,东以大沽夹河为界与芝罘区、莱山区隔河相望,东南与牟平区为邻,西南与栖霞市相连,西北与蓬莱市接壤,北临烟台经济技术开发区。总面积482.83平方公里,辖4个镇、2个街道办事处和1个省级高新技术产业区,179 个行政村,58个居委会。全区总人口25万人,其中非农业人口7.64万人。
  境内矿藏比较丰富,已发现28种矿产,其中,金属矿8 种,非金属矿18种,地下水资源2种。境内河流属半岛边沿水系,主要河流有:清洋河,俗称内夹河,发源于栖霞城南小灵山,境内长27公里,流域面积330 平方公里;大沽夹河,俗称外夹河,发源于海阳县郭城镇牧牛山,境内长43公里,流域面积130平方公里。两河分别自西、南入境,流贯全区,蜿蜒于福山城东北永福园村东,汇流入黄海。境内有烟台市最大的水库——门楼水库,库容可达1.2亿立方米,是烟台市区生产、生活用水的主要水源地。
  境域气温,属暖温带东亚季风区大陆性气候,四季变化和季风进退都比较明显。夏季受太平洋暖气团的控制,雨量较多,空气湿润。冬季受西北亚干冷气团的影响,降水量少,寒冷干燥。
  福山交通发达,区政府驻地距烟台港、火车站、飞机场均不足14公里。蓝(村)烟(台)铁路纵贯南北,境内有4处铁路客货站;规划建设中的德龙烟铁路横贯南北。同三高速公路、烟台绕城高速公路等6条国家级、省级公路穿境而过,城区三纵十横道路连结成网,全区公路通车里程287公里。
  福山区也是樱桃之乡,福山大樱桃栽培始于19世纪70年代,至今已有 130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中,果实成熟最早,素有北方“春果第一枝”,“果中珍品”之美誉。
  福山是鲁菜的发源地之一,2001年10月由中国烹饪协会批准冠名“山东烟台福山——鲁菜之乡”。悠久的烹饪历史和厚重的饮食文化底蕴,造就了一代又一代富有高超烹饪技术和经验的庞大厨师队伍,凭着精湛的烹调技艺和独具特色的名菜佳肴,不仅誉满神州,而且声震异国他乡,把鲁菜文化传播到世界各地。境内自然景观与人文景观资源丰富。主要旅游景点有门楼水库、河滨公园、王懿荣纪念馆等。